Huîtres perlières et types d'huîtres

Qu'est-ce que les huîtres perlières? Combien de types d'huîtres?

Un certain nombre de mollusques bivalves (autres que les véritables huîtres et les huîtres perlières) ont également des noms communs qui incluent le mot «huître», généralement parce qu'ils ont le goût ou ressemblent un peu aux vraies huîtres, ou parce qu'ils donnent des perles perceptibles. Les exemples comprennent:

Huîtres épineuses du genre Spondylus
Huître pèlerine, un autre terme pour un pétoncle, en référence à la coquille Saint-Jacques de Saint-Jacques
Huîtres à selle, membres de la famille des Anomiidae également connus sous le nom de coquilles jingle
Huîtres dimydaires, membres de la famille des Dimyidae
Huîtres de vitre

Presque tous les mollusques portant des coquillages peuvent sécréter des perles, mais la plupart ne sont pas très précieux.

Huîtres perlières ne sont pas étroitement apparentés aux vraies huîtres, étant membres d'une famille distincte, les huîtres à plumes (Pteriidae). Les perles de culture et les perles naturelles peuvent être extraites des huîtres perlières, bien que d'autres mollusques, comme les moules d'eau douce, produisent également des perles de valeur commerciale.

La plus grosse huître perlière est la Pinctada maxima marine, qui a à peu près la taille d'une assiette. Toutes les huîtres individuelles ne produisent pas naturellement des perles. En fait, dans une récolte de deux tonnes et demie d'huîtres, seulement trois à quatre huîtres produisent ce que les acheteurs commerciaux considèrent comme des perles parfaites absolues.

Dans la nature, les huîtres perlières ( l'huître avec perle à l'intérieur ) produisent des perles en recouvrant un minuscule objet invasif de nacre [5]. Au fil des ans, l'objet irritant est recouvert de suffisamment de couches de nacre pour devenir une perle. Les nombreux types, couleurs et formes de perles dépendent du pigment naturel de la nacre et de la forme de l'irritant d'origine.

Les producteurs de perles peuvent cultiver une perle en plaçant un noyau, généralement un morceau de coquille de moule polie, à l'intérieur de l'huître. En trois à sept ans, l'huître peut produire une perle parfaite. Ces perles n'ont pas autant de valeur que les perles naturelles, mais ont exactement la même apparence. En fait, depuis le début du 20e siècle, lorsque plusieurs chercheurs ont découvert comment produire des perles artificielles, le marché des perles de culture a largement dépassé le marché des perles naturelles.

Vente chaude, huîtres perlières et kits de colliers Pearl Oyster:

Huîtres perlières et types d'huîtres

Qu'est-ce que les huîtres perlières? Combien de types d'huîtres?

Un certain nombre de mollusques bivalves (autres que les véritables huîtres et les huîtres perlières) ont également des noms communs qui incluent le mot «huître», généralement parce qu'ils ont le goût ou ressemblent un peu aux vraies huîtres, ou parce qu'ils donnent des perles perceptibles. Les exemples comprennent:

Huîtres épineuses du genre Spondylus
Huître pèlerine, un autre terme pour un pétoncle, en référence à la coquille Saint-Jacques de Saint-Jacques
Huîtres à selle, membres de la famille des Anomiidae également connus sous le nom de coquilles jingle
Huîtres dimydaires, membres de la famille des Dimyidae
Huîtres de vitre

 

Presque tous les mollusques portant des coquillages peuvent sécréter des perles, mais la plupart ne sont pas très précieux.

Les huîtres perlières ne sont pas étroitement apparentées aux vraies huîtres, étant membres d'une famille distincte, les huîtres à plumes (Pteriidae). Les perles de culture et les perles naturelles peuvent être extraites des huîtres perlières, bien que d'autres mollusques, comme les moules d'eau douce, produisent également des perles de valeur commerciale.

La plus grosse huître perlière est la Pinctada maxima marine, qui a à peu près la taille d'une assiette. Toutes les huîtres individuelles ne produisent pas naturellement des perles. En fait, dans une récolte de deux tonnes et demie d'huîtres, seulement trois à quatre huîtres produisent ce que les acheteurs commerciaux considèrent comme des perles parfaites absolues.

Dans la nature, les huîtres perlières produisent des perles en recouvrant un minuscule objet invasif de nacre [5]. Au fil des ans, l'objet irritant est recouvert de suffisamment de couches de nacre pour devenir une perle. Les nombreux types, couleurs et formes de perles dépendent du pigment naturel de la nacre et de la forme de l'irritant d'origine.

Les producteurs de perles peuvent cultiver une perle en plaçant un noyau, généralement un morceau de coquille de moule polie, à l'intérieur de l'huître. En trois à sept ans, l'huître peut produire une perle parfaite. Ces perles n'ont pas autant de valeur que les perles naturelles, mais ont exactement la même apparence. En fait, depuis le début du 20e siècle, lorsque plusieurs chercheurs ont découvert comment produire des perles artificielles, le marché des perles de culture a largement dépassé le marché des perles naturelles.

 

 

 

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